Vecmodīga vistas gaļa un pelmeņi

Vecmodīga vistas gaļa un pelmeņi ir ģimenes iecienīta maltīte, kas ir gan mierinoša, gan garšīga! Šī vienkāršā recepte ir izveidota no nulles, ieskaitot maigus pelmeņus un sulīgu vistu viegli pagatavotā buljonā.

Šī recepte sākas ar veselu vistu, kas sautēta līdz maigai pilnībai ar dārzeņiem un garšvielām. Vienkāršus pelmeņus, kas izgatavoti no pieliekamo sastāvdaļām, buljonā sautē līdz briestam un maigam. Tas ir ģimenes mīļākais, kas tiks pieprasīts atkal un atkal!



Divas baltas vistas un pelmeņu bļodas



Pašdarināts vistas gaļa un klimpas ir vislabākais komforta ēdiens. Kamēr es mīlu ātri un viegli Crock Pot vistas gaļa un pelmeņi , nekas nav līdzīgs maltītei, kas ir pilnīgi mājās gatavota.



Vecmodīgas vistas un pelmeņu pagatavošana no jauna ir daudz vienkāršāka, nekā jūs domājat. Lielāko daļu laika pavada, ļaujot buljonam sautēties, līdz tas ir aromātisks, un vistas gaļa tiek pagatavota līdz pilnīgai pilnībai.

Vistas gaļa un pelmeņi sudraba katlā

Šī recepte sākas ar vistas gaļu, sīpolu un burkāniem, kas vārīti uz plīts. Gatavojot buljonu, es izvēlos lielu sīpolu un atstāju mizu, lai buljonam pievienotu papildu krāsu un garšu. Jūtieties brīvi pievienot iecienītākos garšaugus, piemēram, lauru lapu, šķipsniņu mājputnu garšvielu un svaigus pētersīļus. Kad vistas gaļa ir pagatavota, tā tiek izņemta no buljona kopā ar dārzeņiem.



Mums patīk ēst dārzeņus kā piedevu, bet droši sasmalciniet burkānus un selerijas un pievienojiet tos atpakaļ savam buljonam.

Daudz mīklas sloksnes uz griešanas dēļa

Ja kādreiz esat domājis, kā pelmeņus pagatavot no jauna, jums patiks, cik viegli tie ir! Lai gan dažiem cilvēkiem patīk tos pagatavot ar Bisquick, es uzskatu, ka tos ir tikpat viegli pagatavot ar sastāvdaļām, kuras, iespējams, jau ir jūsu pieliekamajā!

Nepārliecieties par pelmeņu padarīšanu nevainojamām, nav īsti svarīgi, kā tie ir sagriezti. Vienīgais, par ko vēlaties pārliecināties, ir tas, ka jūsu mīkla ir izrullēta apmēram 1/8 ”biezumā. Tas pelmeņiem piešķir perfektu konsistenci.

Vistas gaļa un pelmeņi baltā traukā

Gatavošanas beigās mums patīk sabiezēt buljonu ar nedaudz kukurūzas cietes un ūdens, kad pelmeņi ir pagatavoti. Vienkārši sajauciet vienādus daudzumus kopā un pievienojiet nedaudz pa vienam, līdz buljons sasniedz vēlamo konsistenci. Ja vēlaties krēmīgāku buljonu, pēc pelmeņu pagatavošanas nekautrējieties pievienot nedaudz piena vai bieza krējuma.

Divas baltas vistas un pelmeņu bļodas 4.93no333balsis PārskatīšanaRecepte

Vecmodīga vistas gaļa un pelmeņi

Sagatavošanās laiks30 minūtes Pavāra laiks1 stunda piecpadsmit minūtes Kopējais laiks1 stunda Četri, pieci minūtes Porcijas8 porcijas AutorsHolly Nilsson Vecmodīga vistas gaļa un pelmeņi ir ģimenes iecienīta maltīte, kas ir gan mierinoša, gan garšīga! Drukāt Piespraust

Sastāvdaļas

Buljons
  • 1 vista sagriezta gabaliņos
  • 1 sīpols
  • 3 lieli burkāni sagriež trešdaļās
  • 3 kātiņš selerijas sagriež trešdaļās
  • 8 kausi zema nātrija vistas buljons
  • sāls un pipari pēc garšas
  • lauru lapu vai šķipsniņu mājputnu garšvielu neobligāti
Pelmeņi
  • 1 ¾ kausi milti plus papildus putekļošanai
  • kauss saīsināšana
  • ½ tējkarote cepamais pulveris
  • ¾ kauss piens
  • ½ tējkarote sāls
CITI
  • 4 ēdamkarotes kukurūzas ciete
  • pētersīļi dekorēšanai

Sekojiet izdevumiem Pennyes vietnē Pinterest

Instrukcijas

  • Apvienojiet vistu, sīpolu, burkānu un seleriju lielā katlā. Sezona pēc garšas.
  • Pievieno vistas buljonu. Uzvāra, samazina siltumu un vāra uz lēnas uguns 45-60 minūtes vai līdz vistas gaļa ir mīksta. Kamēr buljons vārās, sagatavo pelmeņus zemāk.
  • Noņemiet vistas un dārzeņus no buljona. Izmetiet ādu un kaulus un sasmalciniet atlikušo vistu, novietojiet malā.
  • Uz buljona viegli pievienojiet pelmeņus. Vāra uz lēnas uguns 15-20 minūtes vai līdz maigumam.
  • Maisiet vistas gaļu (un dārzeņus, ja vēlaties) buljonā un vāriet apmēram 2-3 minūtes vai līdz karsēšanai.
PELMES
  • Pievienojiet miltus, cepamo pulveri, sāli un saīsinājumus ar dakšiņu, līdz saīsinājums ir sajaukts.
  • Nedaudz pievienojiet pienu pēc kārtas un samaisiet, līdz tas ir sajaukts (jums tas viss var nebūt vajadzīgs, vēlaties mīkstu, bet ne lipīgu mīklu).
  • Dažas reizes mīciet uz miltiem pārklātas virsmas, līdz mīkla ir gluda.
  • Virsmu bagātīgi sasmalciniet un mīklu izvelciet līdz ⅛ ″ biezai. Sagrieziet mīklu 1 ″ x 2 ″ sloksnēs. Milti dāsni, lai izvairītos no pielipšanas.
  • Pagatavojiet buljonā, kā norādīts iepriekš.
UZ BIKSTU DZIMŠANU (IZVĒLES)
  • Nelielā traukā apvienojiet 4 ēdamkarotes kukurūzas cietes ar 4 ēdamkarotēm ūdens.
  • Visu laiku maisot, nedaudz pievienojiet vārošam buljonam, lai sasniegtu vēlamo konsistenci.

Recepšu piezīmes

Burkānus un selerijas var pasniegt sānos vai sasmalcināt un pievienot buljonam kopā ar vistu. Sniegtā informācija par uzturu ir aptuvena un var atšķirties atkarībā no gatavošanas metodēm un izmantoto sastāvdaļu zīmoliem.

Informācija par uzturu

Kalorijas:464,Ogļhidrāti:32g,Olbaltumvielas:26g,Tauki:25g,Piesātinātie tauki:7g,Holesterīns:73.mg,Nātrijs:322mg,Kālijs:599mg,Šķiedra:1g,Cukurs:3g,A vitamīns:4060IU,C vitamīns:4.4mg,Kalcijs:77mg,Dzelzs:2.8mg

(Norādītā informācija par uzturu ir aptuvena un var atšķirties atkarībā no gatavošanas metodēm un izmantoto sastāvdaļu zīmoliem.)

Atslēgvārdsvistas gaļa un pelmeņi, no sākuma, mājās gatavoti, vecmodīgi cāļi un pelmeņi ProtamsPamatēdiens GatavotsAmerikānis© SpendWithPennies.com. Saturs un fotogrāfijas ir aizsargātas ar autortiesībām. Dalīšanās ar šo recepti ir gan veicināta, gan novērtēta. Pilnu recepšu kopēšana un / vai ielīmēšana visos sociālajos medijos ir stingri aizliegta. Lūdzu, skatiet manu fotoattēlu izmantošanas politiku šeit .

Vairāk receptes, kas jums patiks

Crock Pot vistas gaļa un pelmeņi

Crock Pot vistas gaļa un pelmeņi lēnajā plīts ar karoti

4 sastāvdaļu vistas rīsu kastrolis

Krēmveida vistas nūdeļu kastrolis (no Scratch)

Vistas nūdeļu kastrolis ar rīvmaizes piedevu

Vistas un pelmeņi no Scratch ar tekstu Vistas un pelmeņi no Scratch ar nosaukumu Mājas vistas un pelmeņi ar nosaukumu