Vienkārša pašmāju lazanja

Mājas lazanja ir klasika, kas katram pavāram jāmaina. Konkursa makaronu lapas, siera pildījums un bagātīga gaļas tomātu mērce ir lielisks ēdiens!

Lai gan šai receptei ir daži soļi, to ir viegli pagatavot un tai ir milzīga garša. Šo ēdienu var pagatavot pirms laika, un tas labi sasalst vai nu pirms, vai pēc cepšanas!



Vienkārša pašmāju lazanja uz šķīvja



Kā pagatavot lazanju

Mājas lazanjai var būt daži soļi, taču katrs solis ir vienkāršs - un es jums apliecinu, ka ir vērts to laiku pavadīt ideālā itāļu maltītē!

Šīs receptes sastāvdaļas ir visas lietas, kuras jūs zināt, un tas nemaz nav grūti! Viss, kas jums nepieciešams šai vieglajai lazanjas receptei, ir viena panna, viena bļoda un 9 × 13 cepšanas trauks!



Īss slāņu pārskats:

  • Siera pildīšana Rikotu un sierus (pēc receptes zemāk) sajauciet ar olu bļodā un atlieciet malā. Nav rikotas? Nav problēmu, biezpiens šajā receptē darbojas vienkārši lieliski!
  • Gaļas mērce Brūniniet sīpolu, ķiplokus un gaļu katlā uz plīts virsmas. Pievieno makaronu mērci un tomātu pastu un dažas minūtes vāra uz lēnas uguns.
  • Slānis kopā Gaļas mērces un siera maisījumu kārtojiet ar nūdelēm un cepiet līdz burbuļošanai

SPINĀTU LASAGNA Lai pagatavotu spinātu lazanju, izspiediet lielāko daļu atkausēto saldēto spinātu mitruma un pievienojiet to kopā ar siera slāni. Lazanjas sastāvdaļām nav jābūt tikai tām, kuras redzat šeit.

Aizstājiet gaļu vai dažādus sierus vai izmēģiniet dažādus gaļas mērce variācijas.



Vienkārša mājās gatavota lazanja pirms montāžas

Kā kārtot lazanju

Kad esat sagatavojis gaļas mērci un sierus, esat gatavs slāņot. Šī ir slāņu secība:

  • mērce - nūdeles - siers
  • mērce - nūdeles - siers
  • mērce - nūdeles - siers
  • nūdeles - mērce (cep) - siers
  1. Izplatiet apmēram tasi gaļas mērces 9 × 13 pannā. Pievienojiet nūdeles slāni.
  2. Uz augšu nūdeles ar daļu siera maisījuma.
  3. Atkārtojiet slāņus, beidzot ar nūdeļu un mērces slāni
  4. Pārklāj ar foliju un cep.
  5. Noņemiet foliju, uzlieciet virsū mocarellu un parmezānu un cepiet vēl 15 minūtes.

Vienkārša pašmāju lazanja pasniegšanas traukā

Cik ilgi jācep

Šīs receptes lazanjas cepšanas laiks ir aptuveni viena stunda. Lai iegūtu šo nevainojamo brūnā siera piedevu, tas būs jācep divos posmos.

  1. Slānis, cieši pārklājiet to folijā, lai noturētu mitrumu.
  2. Kad tas ir pagatavots, noņemiet foliju, uzlieciet virsū sieru un atgriezieties cepeškrāsnī vēl 15 minūtes vai līdz brīdim, kad augšdaļa ir brūna un jūsu viegli lazanja burbuļo.

Svarīgs padoms : Ļaujiet lazanjai sēdēt / atpūsties vismaz 15 minūtes, kad tā ir izņemta no krāsns (pat 30-45 minūtes ir labi). Tas pasargās to no iesnas un palīdzēs saglabāt formu, kad to sagriež.

Atkārtoti sildot, atpūta nav nepieciešama.

Pasniedziet šo vieglo lazanju ar gabaliņu Mājas ķiploku maize .

Viegls, paštaisīts, lazanja, augšējais, kadrs

Mēs mīlam pasniegt klasiskās lazanjas vakariņas kopā ar Cēzara salāti vai itāļu salāti un vakariņu ruļļi ieslīga Mājas ķiploku sviests . Tā ir pasaules labākā maltīte!

Padarīt uz priekšu

Lazanju var pagatavot pirms laika un atdzesēt līdz 2 dienām pirms cepšanas. To var arī sasaldēt pirms vai pēc cepšanas.

Sasalt

Lazanja ir viena no labākajām maltītēm, ko pagatavot uz priekšu un sasaldēt. Divkāršojiet vai trīskāršojiet recepti un iesaldējiet dažus citai dienai. Atkausē ledusskapī nakti un cep, kā norādīts.

Lai uzsildītu lazanju

Ja esat sasaldējis pārpalikumus, ievietojiet tos cepeškrāsnī ar apsildāmu temperatūru 350 ° F, līdz tie tiek uzsildīti. Tam vajadzētu aizņemt apmēram 30 minūtes! Protams, arī mikroviļņu krāsnī atliekas tiek lieliski sasildītas!

Vairāk itāļu izlases

Vai jums patika šī pašmāju lazanja? Noteikti atstājiet vērtējumu un komentāru zemāk!

Viegls, paštaisīts, lazanja, augšējais, kadrs 4.91no480balsis PārskatīšanaRecepte

Vienkārša pašmāju lazanja

Sagatavošanās laiks30 minūtes Pavāra laiks1 stunda Atpūtas laikspiecpadsmit minūtes Kopējais laiks1 stunda Četri, pieci minūtes Porcijas12 porcijas AutorsHolly Nilsson Mājas lazanja ir klasiskas, garšīgas vakariņas, kas katrai ģimenei jāieņem receptes rotācijā. Drukāt Piespraust

Sastāvdaļas

  • 12 lazanjas nūdeles nevārīts
  • 4 kausi mocarellas siers sasmalcina un sadala
  • ½ kauss parmezāna siers sasmalcina un sadala
Tomātu mērce
  • ½ mārciņa liesa malta liellopa gaļa
  • ½ mārciņa Itāļu desa
  • 1 sīpols kubiņos
  • divi krustnagliņas ķiploki sasmalcina
  • 36 unces makaronu mērce * skatīt piezīmi
  • divi ēdamkarotes tomātu pastas
  • 1 tējkarote Itālijas garšvielas
Siera maisījums
  • divi kausi rikotas siers
  • ¼ kauss svaigi pētersīļi sasmalcina
  • 1 olu piekauts

Sekojiet izdevumiem Pennyes vietnē Pinterest

Instrukcijas

  • Sildiet cepeškrāsni līdz 350 ° F. Pagatavojiet makaronus al dente atbilstoši iepakojuma norādījumiem. Noskalo zem auksta ūdens un noliek malā.
  • Brūna liellopa gaļa, desa, sīpols un ķiploki vidēji lielā siltumā, līdz paliek rozā krāsa. Iztukšojiet taukus.
  • Iemaisa makaronu mērci, tomātu pastu, itāļu garšvielas. Vāra uz lēnas uguns 5 minūtes.
  • Pagatavojiet siera maisījumu, apvienojot 1½ tases mocarellas, ¼ glāzi parmezāna siera, rikotu, pētersīļus un olu.
  • 9x13 pannā pievienojiet 1 glāzi gaļas mērces. Augšā ar 3 lazanjas nūdelēm. Slānis ar siera maisījuma ⅓ un 1 glāze gaļas mērces. Atkārtojiet vēl divas reizes. Pabeidziet ar 3 nūdelēm, kas papildinātas ar atlikušo mērci.
  • Pārklāj ar foliju un cep 45 minūtes.
  • Atklājiet, apkaisa ar atlikušo sieru (2 ½ tases mocarellas siera un ¼ glāze parmezāna) un cepiet vēl 15 minūtes vai līdz brūnai un burbuļainai. Broil 2-3 minūtes, ja vēlaties.
  • Pirms griešanas atpūtieties 10-15 minūtes.

Recepšu piezīmes

* Piezīme par mērci: Šajā receptē katrā kārtā ir apmēram 1 glāze gaļas mērces. Ja jūsu lazanjā vēlaties vairāk mērces, palieliniet makaronu mērci līdz 48 oz. Laika taupīšanas padoms: Izmantojiet svaigas lazanjas loksnes, kas atrodamas delikateses zonā, un izlaidiet vārīšanās soli! Svaigu lazanju vispirms nav nepieciešams vārīt. Pēc izņemšanas no krāsns ļauj lazanjai sēdēt / atpūsties vismaz 15 minūtes (pat 30-45 minūtes ir labi). Tas pasargās to no iesnas un palīdzēs saglabāt formu, kad to sagriež. Atkārtoti sildot, atpūta nav nepieciešama. Aizstāšana: Ricotta sieru var aizstāt ar biezpienu. Ja nepieciešams, desas vietā izmantojiet visu liellopu gaļu (vai pat maltu tītaru).

Informācija par uzturu

Kalorijas:377,Ogļhidrāti:28g,Olbaltumvielas:29g,Tauki:16g,Piesātinātie tauki:7g,Holesterīns:71.mg,Nātrijs:857. lppmg,Kālijs:492mg,Šķiedra:divig,Cukurs:4g,A vitamīns:805IU,C vitamīns:7.4mg,Kalcijs:526mg,Dzelzs:2.2mg

(Norādītā informācija par uzturu ir aptuvena un mainīsies atkarībā no gatavošanas metodēm un izmantoto sastāvdaļu zīmoliem.)

Atslēgvārdspašmāju lazanjas recepte, kā pagatavot lazanju, lazanju ProtamsKastrolis, pamatēdiens, makaroni GatavotsItāļu valoda© SpendWithPennies.com. Saturs un fotogrāfijas ir aizsargātas ar autortiesībām. Dalīšanās ar šo recepti ir gan veicināta, gan novērtēta. Pilnu recepšu kopēšana un / vai ielīmēšana visos sociālajos medijos ir stingri aizliegta. Lūdzu, skatiet manu fotoattēlu izmantošanas politiku šeit . Viegla pašmāju lazanja ar nosaukumu Vienkārša pašmāju lazanja ar rakstīšanu