Liellopa sautējuma recepte

Šis Liellopa sautējuma recepte ir lieliski piemērots vēsākam laikam! Maiga liellopa gaļa tiek sautēta liellopa buljonā ar kartupeļiem, sīpoliem, selerijām, zirņiem un burkāniem, līdz jūsu mute kļūst maiga. Tas ir komforts ēdienu debesīs!

Es pasniedzu liellopa gaļas sautējumu ar 30 minūšu vakariņu ruļļi vai Pašmāju paniņu cepumi iesmērēt jebkuru mērci bļodas apakšā!



Liellopu gaļas sautējums augšējā kadrā lielā baltā katlā



cik ilgi vāra vistas stilbiņus

Liellopu gaļas sautējums ir klasisks vakariņu ēdiens tik daudzās mājsaimniecībās visā pasaulē. Ir liellopa gaļas sautējuma zupa un sautējums, piemēram, mans mīļākais Viegla hamburgeru zupa un kultūras variācijas, piemēram, Ungāru gulašs , bet šī klasiskā liellopa gaļas sautējuma recepte man ir iecienīta!

Kā pagatavot liellopa gaļas sautējumu

Liellopu gaļas gabalu saspiešana pirms buljona pievienošanas ievērojami atšķir garšu, ko iegūstat no zupas. Tā patiešām ir vienīgā iespēja, ka jums jāiegūst tik garšīga karamelizācija uz gaļas!



Kad dārzeņi un buljoni sautējas, jūs patiešām sāksiet pamanīt sautējuma garšu pastiprināšanos. Zirņi ātri pagatavo, tāpēc es tos pievienoju pēdējās minūtēs!

Šī sautējuma recepte ir arī ideāls veids, kā izlietot dārzeņus, kas jums varētu būt nepieciešami. Ja jums ir palicis pāri grauzdēti kartupeļi , glazēti burkāni vai ceptas sēnes , vienkārši sasmalciniet tos un iemetiet tos!

Balta bļoda ar liellopa gaļas sautējumu



Kā sabiezēt liellopa gaļas sautējumu

Liellopu gaļas sautējums nedaudz dabiski sabiezēsies, pateicoties kartupeļu cietēm un liellopa gaļas padziļināšanai, taču man vienmēr patīk to mazliet vairāk sabiezēt.

ko pasniegt ar kartupeļu kūkām

Sautējumu var sabiezēt, dodot dārzeņiem ātru biezeni, vai arī varat izmantot miltus vai kukurūzas cieti. Mana vēlamā metode liellopa gaļas sautējuma sabiezēšanai (un šajā liellopa gaļas sautējuma receptē izmantotajai metodei) ir kukurūzas cietes vircas izmantošana.

Kā pagatavot vircu

Vircu ir ļoti viegli pagatavot! Apvienojiet vienādās daļās kukurūzas cieti un ūdeni un samaisiet. Es tev teicu, ka tas bija viegli !!

Šo maisījumu pa reizei ielej burbuļojošā zupā vai sautējumā, lai sabiezētu, līdz sasniegsiet vēlamo konsistenci. Kad sautējums ir sabiezējis, ļaujiet tam vārīties vismaz 1-2 minūtes, lai pārliecinātos, ka gatavojat cieti saturošu garšu.

Ja putra tiek atstāta sēdēt pirms pievienošanas zupai vai sautējumam, virca nosēdīsies pāris minūšu laikā, tāpēc pirms pievienošanas pārliecinieties, ka to samaisāt. Es dažreiz sajaucu kukurūzas cieti ar zemu nātrija (vai bez nātrija) buljona ūdens vietā.

Balta trauks ar mājās gatavotu liellopa gaļas sautējumu ar karoti

Vai jūs varat iesaldēt liellopa gaļas sautējumu?

Jā, jūs varat absolūti iesaldēt liellopa gaļas sautējumu! Man patīk to sasaldēt saldētavas maisiņos ar atsevišķām porcijām, lai es varētu izņemt vienu porciju pusdienās (vai četras - vakariņās)! Atkausē nakti ledusskapī, vai arī jūs varat atkausēt mikroviļņu krāsnī (laiks mainīsies atkarībā no porcijas lieluma), laiku pa laikam maisot.

Ko pasniegt ar liellopa gaļas sautējumu

Liellopu gaļas sautējums ir ļoti ideāls pats par sevi, tas ir pilnīgs ēdiens!

Mēs to parasti pasniedzam ar maizi, cepumu vai pat Ķiploku pusmēness ruļļi iesūc kādu buljonu! Man arī patīk to pasniegt kopā kartupeļu biezputra bļodas apakšā! Pat tikai daži sasmalcināti krekeri vai sālsūdens ir viss, kas jums patiešām nepieciešams.

Liellopu gaļas sautējums baltā katlā

Vairāk vēderu sildošu zupu, kuras jums patiks

Augšējs, kadrs, dēļ, pašdarināts, liellopu gaļa, sautējums, pa, liels, pot 4.95no400balsis PārskatīšanaRecepte

Vienkārša liellopa gaļas sautējuma recepte

Sagatavošanās laiksdivdesmit minūtes Pavāra laiksviens stunda 10 minūtes Kopējais laiksviens stunda 30 minūtes Porcijas8 porcijas AutorsHolly Nilsson Šī vieglā liellopa gaļas sautējuma recepte ir ģimenes iecienītākā. Konkursa dārzeņi un liellopa gaļa bagātīgā brūnā buljonā! Drukāt Piespraust

Sastāvdaļas

  • divi mārciņas sautējot liellopu gaļu apgriezts un kubiņos
  • 3 ēdamkarotes milti
  • ½ tējkarote ķiploku pulveris
  • ½ tējkarote sāls
  • ½ tējkarote melnie pipari
  • 3 ēdamkarotes olīvju eļļa
  • viens sīpols sasmalcina
  • 6 kausi liellopa buljons
  • ½ kauss sarkanvīns neobligāti
  • viens mārciņa kartupeļi mizoti un kubiņos
  • 4 burkāni sagriež 1 collas gabaliņos
  • 4 kātiņi selerijas sagriež 1 collas gabaliņos
  • 3 ēdamkarotes tomātu pastas
  • viens tējkarote žāvēts rozmarīns vai 1 zariņš svaigs
  • divi ēdamkarotes kukurūzas ciete
  • divi ēdamkarotes ūdens
  • ¾ kauss zirņi

Sekojiet izdevumiem Pennyes vietnē Pinterest

Instrukcijas

  • Apvienojiet miltus, ķiploku pulveri un sāli un piparus. Mest liellopu gaļu miltu maisījumā.
  • Sildiet olīveļļu lielā holandiešu krāsnī vai katlā. Pagatavojiet liellopa gaļu un sīpolus, līdz tie ir brūni.
  • Pievienojiet liellopa buljonu un sarkano vīnu, vienlaikus skrāpējot pannā visus brūnos gabaliņus.
  • Samaisiet visas atlikušās sastāvdaļas, izņemot zirņus, kukurūzas cieti un ūdeni. Samaziniet siltumu līdz vidēji zemam līmenim, pārklājiet un vāriet 1 stundu vai līdz liellopu gaļa ir mīksta (līdz 90 minūtēm).
  • Sajauciet vienādās daļās kukurūzas cieti un ūdeni, lai izveidotu vircu. Lēnām pievienojiet vircu vārošam sautējumam, lai sasniegtu vēlamo konsistenci (jums var nebūt nepieciešama visa virca).
  • Samaisa zirņus un vāra uz lēnas uguns 5-10 minūtes pirms pasniegšanas. Pagaršo ar sāli un pipariem pēc garšas.

Recepšu piezīmes

Liellopa gaļas sautējumu gaļu bieži gatavo no dažādu liellopa gaļas izcirtņu galiem. Ja pēc 60 minūtēm jūsu liellopu gaļa nav maiga, pārklājiet un ļaujiet sautēt vēl 15-20 minūtes vai līdz tā kļūst maiga.

Informācija par uzturu

Kalorijas:444,Ogļhidrāti:22g,Olbaltumvielas:25g,Tauki:28g,Piesātinātie tauki:9g,Holesterīns:80mg,Nātrijs:383mg,Kālijs:1105mg,Šķiedra:4g,Cukurs:4g,A vitamīns:5755IU,C vitamīns:27.1mg,Kalcijs:73.mg,Dzelzs:5.5mg

(Norādītā informācija par uzturu ir aptuvena un mainīsies atkarībā no gatavošanas metodēm un izmantoto sastāvdaļu zīmoliem.)

kur es varu atrast piltuves kūkas
Atslēgvārdsliellopa gaļas sautējums, liellopa sautējuma recepte, vienkārša liellopa sautējuma recepte, kā pagatavot liellopa gaļas sautējumu ProtamsLiellopu gaļa, vakariņas, uzkodas, pamatēdiens, zupa GatavotsAmerikānis© SpendWithPennies.com. Saturs un fotogrāfijas ir aizsargātas ar autortiesībām. Dalīšanās ar šo recepti ir gan veicināta, gan novērtēta. Pilnu recepšu kopēšana un / vai ielīmēšana visos sociālajos medijos ir stingri aizliegta. Lūdzu, skatiet manu fotoattēlu izmantošanas politiku šeit .