Ceptas vistas ciskas

Ceptas vistas ciskas ir garšīgs un ļoti vienkāršs pamatēdiens. Šīm vistas stilbiem ir pilnīgi kraukšķīga āda un īpaši sulīga gaļa! Tie ir lieliski pasniegti līdzās kartupeļu biezputra vai Ķemmīšgliemeņu kartupeļi .

Pagatavojiet lielu partiju, lai pabarotu izsalkušo pūli, pievienojiet savu iecienītāko Mājas vistas nūdeļu zupa vai sasaldējiet atlikumus citai maltītei. Cepeškrāsnī ceptas vistas ciskas var sasalt līdz četriem mēnešiem. Vienkārši atkausē un pēc tam iesaiņo folijā, lai to uzsildītu.



Ceptas vistas ciskas bļodā



Ceptas vistas ciskas

Vistas ciskas tiek pārdotas ar kauliem un ādu vai bez kauliem un bez ādas. Tie ir tumša gaļa, kas padara tos īpaši aromātiskus, tajos ir vairāk tauku, kas nodrošina sulīgu un garšīgu cepšanu. Ciskas ir piedodošākas nekā Vistas krūtiņas ko vieglāk var pārvārīt.

Šajā receptē es izvēlos ādu uz ādas (jo tā garšo pārsteidzoši un padara vistu ārkārtīgi sulīgu). Tāpat kā jebkurai gaļai, kas vārīta uz kaula, arī šim ir daudz aromātu. Man patīk izmantot vistas garšvielas vai Itālijas garšvielas šajā receptē, taču nekautrējieties to mainīt atbilstoši savām garšas kārpiņām!



Vistas garšvielām es vai nu izveidoju pats savu maisījumu (piemēram, to, ko es uzkaisu Cepta vista ) vai iegādājieties iecienītāko vistas berzes maisījums .

Cepti vistas stilbi pirms garšvielu un cepšanas

Kā cept vistas ciskas

Lai iegūtu sulīgākos cepeškrāsnī ceptus vistas stilbus, izvēlieties kaulus un ādu. Āda labi sasmalcina, un kauls piešķir vairāk garšas, vienlaikus uzturot gaļu mitru. Augsta temperatūra palīdz kraukšķēt ādu (mana iecienītākā daļa).



Lai vistas ciskas viegli izceptu kaulu, rīkojieties šādi:

  1. Katru augšstilbu nosusiniet ar papīra dvieļiem.
  2. Ievietojiet vistas ciskas bļodā un iemetiet olīveļļu un bagātīgu daudzumu garšvielu.
  3. Izklājiet pannu ar foliju un pievienojiet plauktu. Novietojiet vistu (ar ādu uz augšu) uz plaukta.
  4. Cepiet, līdz vistas gaļa sasniedz 165 ° F.

Nevārītas ceptas vistas ciskas

Cik ilgi jācep vistas ciskas

Ceptam kaulam vistas augšstilbos ir nepieciešams apmēram 35 minūtes ilgs cepšanas laiks augstā temperatūrā. Cep tos, līdz sulas iztukšojas, un pie kaula vairs nav sārtas krāsas. Paturiet prātā, ka vistas augšstilbiem bez kauliem bez ādas vajadzēs apmēram 10 minūtes mazāk laika.

  • Vistas ciskas augšstilbā pie 350 ° F - 50-55 minūtes
  • Vistas augšstilbi 375 ° F temperatūrā - 45-50 minūtes
  • Vistas augšstilbi 400 ° F temperatūrā - 40-45 minūtes
  • Vistas augšstilbi temperatūrā 425 ° F - 35-40 minūtes

Vistas ciskas var atšķirties pēc izmēra, tāpēc ieteicams gatavot gaļas termometru jebkurā laikā, kad gatavojat mājputnus. Vistas drošā gatavošanas temperatūra ir 165 ° F.

Ceptas vistas ciskas uz grila plaukta

Vairāk receptes, kas jums patiks

Ceptu vistu augšstilbu augšējais attēls 4.98no145. lppbalsis PārskatīšanaRecepte

Ceptas vistas ciskas

Sagatavošanās laiks10 minūtes Pavāra laiks35 minūtes Kopējais laiksČetri, pieci minūtes Porcijas6 porcijas AutorsHolly Nilsson No ceptas vistas ciskas ir garšīgs un vienkāršs pamatēdiens. Augšstilbiem ir tik daudz maigas tumšās gaļas garšas! Drukāt Piespraust

Sastāvdaļas

  • 6 kaulainas vistas ciskas ar ādu (apmēram 5-6 unces katrā)
  • divi ēdamkarotes olīvju eļļa
  • 2-3 tējkarotes vistas garšvielas vai itāļu garšvielas
  • sāls un pipari pēc garšas

Sekojiet izdevumiem Pennyes vietnē Pinterest

Instrukcijas

  • Uzkarsē cepeškrāsni līdz 425 ° F. Izklājiet pannu ar foliju un uzlieciet uz augšu cepšanas plauktu.
  • Dekorējiet vistas ādu ar sausu papīra dvieli, lai notīrītu mitrumu.
  • Aplejiet vistu ar olīveļļu un garšojiet ar garšvielām, sāli un pipariem.
  • Novietojiet uz plaukta un cepiet 35-40 minūtes vai līdz vistas gaļa sasniedz 165 ° F.
  • Ja nepieciešams, vāriet 2-3 minūtes, lai kraukšķīgi.

Informācija par uzturu

Kalorijas:358. lpp,Olbaltumvielas:2. 3g,Tauki:28g,Piesātinātie tauki:7g,Holesterīns:141mg,Nātrijs:111mg,Kālijs:296. lppmg,A vitamīns:120IU,Kalcijs:piecpadsmitmg,Dzelzs:1.1mg

(Norādītā informācija par uzturu ir aptuvena un var atšķirties atkarībā no gatavošanas metodēm un izmantoto sastāvdaļu zīmoliem.)

Atslēgvārdsceptas vistas ciskas ProtamsVistas gaļa, vakariņas, uzkodas GatavotsAmerikānis© SpendWithPennies.com. Saturs un fotogrāfijas ir aizsargātas ar autortiesībām. Dalīšanās ar šo recepti ir gan veicināta, gan novērtēta. Pilnu recepšu kopēšana un / vai ielīmēšana visos sociālajos medijos ir stingri aizliegta. Lūdzu, skatiet manu fotoattēlu izmantošanas politiku šeit . Ceptas vistas ciskas ar nosaukumu