Speķa iesaiņota cūkgaļas fileja (grilēta vai cepta)

Bekona iesaiņota cūkgaļas fileja ir tik viegli pagatavojama un pasniegta maltīte! Pagarinātu cūkgaļas fileju iesaiņo ar bekona šķēlītēm un cep vai grilē līdz pilnībai!

Cūkgaļas fileja vispirms ir maiga gaļas izciršana, bet bekona pievienošana patiešām palielina maigumu un garšu! Sagriežot gaļu medaljonos, lai tos pasniegtu, katrā kumosā ir nedaudz bekona! Tiešām, bekona iesaiņotais vienmēr ir laba ideja!



Sagriezta bekona iesaiņota cūkgaļas fileja



Cūkgaļas fileja ir viena no manām iecienītākajām olbaltumvielām, kas vienkārši cepta cepeškrāsnī vai pildīta cūkgaļas fileja . Tas ir neticami sulīgs un maigs, un visiem manā ģimenē tas patīk. Kamēr es bieži vienkārši sezonu un pagatavot cūkgaļas fileju cepeškrāsnī šī ir viena no tām vienkāršajām cūkgaļas filejas receptēm, kas ir sava veida nākamais līmenis (jo ... bekons!) un ko var cepeškrāsnī cept vai grilēt.

Mēs ļoti mīlam gatavot šo cūkgaļas filejas recepti uz grila, bet mēs tomēr izmantojam grila ēdiens lai bekons neizdegtos. Ja jūs nekad neesat gatavojis uz grila paklāja, es nevaru pateikt, cik daudz es tos iesaku! Es esmu ideāls visam Grilēti cukini uz Grilēti sparģeļi un mēs bieži mājās burgeri arī uz viņiem. Jūs joprojām saņemat šo jauko šarmu, bet nekas neizkrist, un tie ir ātri notīrāmi.



Bekons, Wrapped, cūkgaļa, fileja, nogatavošanās, grilēt

cits nosaukums ziemeļu lielajām pupiņām

Kā pagatavot bekona iesaiņotu cūkgaļas fileju

  • Ļaujiet filejai sasilt līdz istabas temperatūrai.
  • Sezona ar iecienītākajām garšvielām vai mājās Itāliešu garšvielas ar sāli un pipariem.
  • Aptiniet fileju ar bekona šķēlītēm un nostipriniet ar zobu bakstāmiem.
  • Ja gatavojat cepeškrāsnī un speķis ir izdalījis daudz tauku, pirms cepšanas izmantojiet tīru cepešpannu, jo tauki smēķēs un šļakstīsies.
  • Ja gatavojat uz grila, izmantojiet a grila ēdiens (vai folijas loksne), lai izvairītos no speķa pilēšanas.
  • Lieto gaļas termometrs un noņemiet no karstuma, kad iekšējā temperatūra sasniegs 145 grādus F.
  • Pirms pasniegšanas ļauj filejai atpūsties 5 minūtes.

Cūkgaļas filejas sāni

Cūkgaļas filejai ir tik daudz lielisku piedevu. Dažas no manām iecienītākajām cūkgaļas muguras pusēm ir:

Šķēle bekona iesaiņotas cūkgaļas filejas uz griešanas dēļa



Pēc grilēšanas ir svarīgi gandrīz visus gaļas izcirtņus atpūsties divu iemeslu dēļ. Pirmkārt, sulas tiek pārdalītas un absorbētas atpakaļ gaļā, padarot to daudz maigāku un sulīgāku. Otrkārt, gaļas iekšējā temperatūra atpūtai turpinās paaugstināties. Jūs varat atrast vairāk informācijas par vārīšanas te perfekta cūkgaļas fileja !

Cūkgaļas fileja ir liesa, un to vajadzētu pagatavot līdz apmēram vidējai, un ir lieliski, ja tā ir sārtā krāsā. Tā kā tas ir diezgan garš plāns gaļas griezums, tas neaizņems ilgu laiku (un es ļoti iesaku izmantot a termometrs lai sasniegtu pareizo temperatūru). Atstājiet apmēram 20 minūtes gatavošanas laiku 400 grādu krāsnī vai uz vidēja siltuma grila. Jebkurā gadījumā noņemiet, kad cūkgaļas fileja veido siltumu, kad iekšējā temperatūra sasniedz 145 grādus F. Pirms sagriešanas noteikti ļaujiet tai atpūsties vismaz 5 minūtes.

Mēģināt ievērot diētu ar zemu ogļhidrātu saturu? Šī bekona iesaiņotā cūkgaļas fileja dabiski satur maz ogļhidrātu (un ir keto draudzīga). Pasniedziet to līdzās Grilēti cukini un Medus sinepju siltie kartupeļu salāti !

Sagriezta bekona iesaiņota cūkgaļas fileja 5nodivibalsis PārskatīšanaRecepte

Bekona iesaiņota cūkgaļas fileja

Sagatavošanās laiks5 minūtes Pavāra laiksdivdesmit minūtes Atpūtas laiks5 minūtes Kopējais laiks25 minūtes Porcijas4 porcijas AutorsHolly Nilsson Speķa iesaiņotā cūkgaļas fileja ir tik viegli pagatavojama un pasniegta maltīte! Pagarinātu cūkgaļas fileju iesaiņo ar bekona šķēlītēm un cep vai grilē līdz pilnībai! Drukāt Piespraust

Sastāvdaļas

  • 1 mārciņa cūkgaļas fileja
  • dienvidrietumu garšviela vai jūsu iecienītākās gaļas garšvielas
  • 8 šķēles bekons

Sekojiet izdevumiem Pennyes vietnē Pinterest

Instrukcijas

  • Uzkarsē cepeškrāsni vai grilu līdz 400 ° F. Cepšanas lapu izklāj ar foliju
  • Pagariniet cūkgaļu ar iecienīto garšvielu maisījumu.
  • Aptiniet cūkgaļas fileju bekonā, lai nostiprinātu zobu bakstāmos.
Krāsns
  • Ielieciet cūkgaļu uz folijas pārklātas loksnes un cepiet 18-20 minūtes vai līdz gaļas termometra iekšējā temperatūra sasniedz 145 ° F.
  • Cepiet 2-3 minūtes līdz kraukšķīgam bekonam.
  • Pirms sagriešanas ļauj vismaz 5 minūtes atpūsties.
Grils
  • Ievietojiet cūkgaļu uz grila paklāja un vāriet 20–22 minūtes, rotējot ik pēc 5 minūtēm vai līdz gaļas termometra iekšējā temperatūra sasniedz 145 ° F.
  • Pirms sagriešanas ļauj vismaz 5 minūtes atpūsties.

Informācija par uzturu

Kalorijas:319,Olbaltumvielas:28g,Tauki:divdesmitviensg,Piesātinātie tauki:7g,Holesterīns:102mg,Nātrijs:350mg,Kālijs:532mg,A vitamīns:piecpadsmitIU,Kalcijs:7mg,Dzelzs:1.3mg

(Norādītā informācija par uzturu ir aptuvena un var atšķirties atkarībā no gatavošanas metodēm un izmantoto sastāvdaļu zīmoliem.)

AtslēgvārdsBekona iesaiņota cūkgaļas fileja ProtamsPamatēdiens GatavotsAmerikānis© SpendWithPennies.com. Saturs un fotogrāfijas ir aizsargātas ar autortiesībām. Dalīšanās ar šo recepti ir gan veicināta, gan novērtēta. Pilnu recepšu kopēšana un / vai ielīmēšana visos sociālajos medijos ir stingri aizliegta. Lūdzu, skatiet manu fotoattēlu izmantošanas politiku šeit .

ATKĀRTOT šo vienkāršo cūkgaļas recepti

Speķis iesaiņots cūkgaļas fileja ar nosaukumu

VAIRĀK RECEPTES, KAS MĪLĪSIES

Medus glazētas cūkgaļas karbonādes ar sēnēm

sēņu cūkgaļas karbonādes pār kartupeļu biezeni ar vārītiem brokoļiem

Speķa iesaiņota cūkgaļas fileja ar formulējumu